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떡 재료

떡재료 1등 공신 - 검은콩

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작성자 관리자 작성일16-07-18 21:50 조회316회 댓글0건

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막 삶아낸 검은콩은 단맛이 나는 밤보다 단백한 밤맛을 내는데요.
이렇게 맛도 좋은 검은콩이 몸에도 좋다는 사실~! ㅋ
콩의 '안토시아닌' 색소는 강력한 항산화 효과가 있으며,
식물성 에스트로겐인 '이소플라본' 성분도 풍부해 혈액순환 개선 및 노화방지 효과가 탁월하다고 하네요.
또 검은콩에 들어있는 '레시틴' 성분은 콜레스테롤 저하, 항산화, 두뇌 영양 공급에 도움이 되고,
식이섬유가 많이 들어있어 변비 해소에 도움이 되고,
모발 성장에 필수 성분인 '시스테인'이 풍부해 탈모 방지에도 효과가...!
또한, 체내 독소를 풀어줘 신장 기능을 도와 소변 기능을 원활하게 하며, 부기를 가라앉힌다고 하네요~!
그래서 떡재료 중에서도 으뜸으로 많이 사용되고 있어요 :D
왼쪽사진은 저희 "떠카나주"에서 사용하는 국내산 검은콩이구요,
오른쪽 뿌연콩이 수입산인데요 저도 사진촬영 때문에 수입은 이번에 처음 보네요 ㅋ

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